Složení: 100% švestky

    Tradiční slivovice z pomezí Valašska a Slovácka.

Při výrobě této pálenky je použito ovoce z našeho sadu, který se nachází nedaleko naší pálenice. Pří jeho zpracování se držíme tradičního postupu, který se u nás v rodině dědí už několik desetiletí. Destilace probíhá na třístupňové koloně pod kterou se topí tradičně dřevem.

Celý koloběh probíhá pod jednou střechou a výhradně v rodinném kruhu.

Slivovice se podává a konzumuje hlavně na závěr menu. Aby pálenka chutnala přesně tak jak má, je dobré ji podávat mírně chlazenou. Doporučená teplota je 12-18 stupňů Celsia.